✦いつも当館をご利用頂きありがとうございます✦

今日は、いつもの食卓に彩りを・・♪という事で、ダイエット中でも食べられて、栄養満点な副菜レシピのご紹介をしていきたいと思います✨

🥗切り干し大根の中華風サラダ🥗

～材料(約4人分)～

  • 切り干し大根　約３０ｇ
  • 薄切りハム　４枚
  • きゅうり　１本
  • にんじん　１／２本
  • 調味酢　大４
  • ✰醤油　大１．５
  • ✰ごま油　大１
  • ✰しょうがチューブ　５ｃｍ
  • ✰いりごま　適量

～作り方～

  1. 切り干し大根は水洗いしたあと、水で戻します。手でしぼって水気を切り、食べやすい長さに切ります。
  2. きゅうり、にんじん、ハムはそれぞれ細切りにします。
  3. にんじんを耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで１～２分ほど加熱します。加熱後は、キッチンペーパーでおさえて水気をふき取ります。
  4. ボウルに◎を入れて混ぜ合わせたら、すべての食材を入れ、よく和えて、完成。

見た目も鮮やかで、火を使わず調理できます♪酢とゴマ油のシンプルな味付けでパクパクいけちゃいますね🥗

作り置きしてお弁当にもピッタリです(^^)/