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食欲の秋、という事で皆さん、ご飯が美味しいですね😊食べても食べても、食欲が収まらない今日この頃ですww
そんなわけで、罪悪感なく食べれる簡単おやつを持ち歩きます！
≪プロテインワッフル≫
お腹が空いたらお菓子・・じゃなくてこれ♪
～材料(一人分)～
- お好みのプロテインパウダー25g
- エリスリトール(又はお好みの甘味料)20g
- 卵黄１個
- 卵白１個
- 水(又はアーモンドミルクや豆乳)大さじ3～4
～作り方～
- ✰ボウルにお好みのプロテインパウダーとエリスリトールを入れます。
- 卵を卵黄と卵白に分けます。
- 卵黄は✰のボウルに入れます。
- 卵白は水気などのない別のボウルにいれます。
- 卵黄を入れた材料を混ぜ合わせ、少しずつ水(又はアーモンドミルク等)を加えて、ホットケーキくらいのゆるさにします。
- 卵白を固く泡立てます。(電動ホイッパーがあればより簡単に泡立ちます。)
- 泡立てた卵白を２回に分けて加えます。一回目はよく混ぜ、2回目は泡を消さないようにさっくりと。
- シリコンのワッフル型に流し入れ、端をつまんでとんとんと凸凹の中に生地が行き渡るようにならします。
- 600wの電子レンジで約3分。表面が乾いていたら完成です♪
※プロテインの種類によって、水の量を加減してください。ホエイプロテインは少なめで、大豆やエンドウ豆由来のプロテインは多めになります。乾燥しやすいのですぐに食べない場合はラップに包むかジップロックで保存しましょう。
