！！おススメの食材シリーズ！！
本日は、おススメおやつ♪アーモンドについてご紹介致します😉
アーモンドは、脂質が多くカロリーも高めだというイメージでした。
実は、「栄養価に優れたスーパーフード」
として再注目を浴びています♪
アーモンドの気になる脂質もからだには必要不可欠な成分です♪食べ過ぎに注意しながら適切に摂取することで、健康や美容にもうれしい効果が期待できます。
＊主な栄養素＊
不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸）
アーモンドの約50%は脂質です。
アーモンド1粒・・・約10〜12gでおよそ6〜7kcalと、カロリーは少し高めです😆
アーモンドに含まれる脂質の多くはオレイン酸やリノール酸です！
【オレイン酸・リノール酸】
植物油や魚にも多く含まれる不飽和脂肪酸で、これは体内で作り出すことができません😖なので、積極的な摂取が必要な栄養素です！
働きとしては、血管や血液を守る役割を果たします。
お肉やバターなどに含まれる代表的な、飽和脂肪酸は、常温でも固まりやすい性質をもちます。そのため、摂り過ぎてしまうと、動脈硬化や高脂血症などのリスクが高まる原因に😖
アーモンドに含まれている不飽和脂肪酸は固まりにくく、体内では液状になり血液の流れをサラサラに♪ コレステロール値の安定や悪玉コレステロールの軽減、血圧を下げて血栓や動脈硬化を防ぐ効果などが期待できるため、健康的なからだづくりには欠かせない栄養素(^^)/
ビタミンE
ズバリ、すぐれた抗酸化力！アンチエイジング効果があります(^^)/
アーモンド100gあたり・・29.8mg♪
ビタミンEが多い食品の中でもトップクラスの数値です♪
酸化は老化の原因ともいわれ、紫外線や空気、熱などの刺激に反応して体内に発生する「活性酸素」が大きく関係しています。活性酸素は、先ほどの不飽和脂肪酸酸なども酸化させ、細胞や血管を老化させてしまいます😱
活性酸素の生成を抑えてからだの酸化を防ぎます！
細胞や血管の健康促進に強い味方♪
アンチエイジング効果も期待大♪
また、血液の流れをスムーズにして、からだを温めてくれる効果もあるため、血行不良が原因で起こる肩こりや冷え性といった体の不調やサポートなどにも、ぜひ積極的に摂取したい栄養素です！
ビタミンB2
血液中に溶け込み、さまざまな働きをサポート！
たんぱく質や糖質・脂質などの代謝を助け、エネルギーに変える時の重要な役割を果たします。
ビタミンB2が不足すると、口内炎や皮膚トラブル、貧血、眼精疲労などの原因となります。これは、激しいスポーツやトレーニングなど、活発にからだを動かす習慣がある人ほど不足しがちな栄養素です😱
毎日の食事以外にも手軽にできるおやつとして♪
アーモンドは手軽に栄養補給できるスーパーフードと言えます😉
次回もお楽しみに♪
